Pour calculer les montants de la taxe de séjour au réel dus, il faut multiplier le tarif applicable à chaque catégorie d'hébergement par le nombre de nuitées constaté, puis par le nombre de personnes imposables.

Par exemple, la taxe collectée sur un séjour de 2 adultes de 2 nuits dans un hôtel 3 étoiles sera de : 2 x (1,5 € x2) = 6 €.

Pour calculer les montants de la taxe de séjour au forfait dus, il faut multiplier le tarif applicable à chaque catégorie d'hébergement par le nombre de nuitées comprises à la fois dans la période d'ouverture de l'hébergement et dans la période de perception de la taxe, puis par la capacité d'accueil.

Par exemple, un hôtel de tourisme classé 2 étoiles doté d'une capacité maximale de 60 lits (chambres x 2) ouvert 183 nuitées bénéficiera d'un abattement de 30 %. Le tarif applicable par nuitées et par personne est de 0,90 €.

Le calcul de la taxe de séjour forfaitaire s'effectue ainsi : Capacité d'accueil après abattement : 60 - 30% = 30 x 0,90 € (tarif applicable à chaque catégorie d'hébergement par nuitées et par personne) x 183 (nombre de nuitées d'ouverture de l'établissement pendant la période de perception) = 4 941 € par an.

Les tarifs minimaux et maximaux de la taxe de séjour au réel (par personne) et de la taxe de séjour forfaitaire (par unité de capacité d'accueil) doivent être fixés avant le début de la période de perception (correspondant à la saison touristique), par délibération du conseil municipal.

Le nombre d'unités peut faire l'objet, selon les critères délibérés par le conseil municipal ou l'organe délibérant de l'EPCI, d'un abattement en fonction de la durée d'ouverture de l'établissement dans la période de perception.

Les taux de l'abattement sont compris entre 10 % et 50 %.

Le conseil départemental peut instituer sur délibération une taxe additionnelle de 10 % à la taxe de séjour au réel ou au forfait perçue dans le département par les communes et les EPCI. Elle est affectée aux dépenses liées à l'accueil et à la promotion touristique du territoire sur lequel elle est prélevée.

Elle est recouvrée selon les mêmes critères que la taxe de séjour à laquelle elle s'ajoute.

Elle est reversée par la commune au département.

En Île-de-France, une taxe additionnelle régionale augmente de 15 % le tarif de la taxe de séjour (forfaitaire ou non) perçue par les communes et leurs groupements.